>>ホーム >>おいしいレシピ
やすらぎ市の野菜や果物を使った、おいしいレシピをご紹介
-
①さつま芋は蒸して軟らかくなったら裏ごしをする。
②砂糖､ミルクを加えよく混ぜる。
③三等分し、ぞれぞれにに シナモン､抹茶を加え三色の生地を作り８等分し団子にする。
④鍋に水、寒天を入れて浴とかし沸騰させる。砂糖を加えてしっかり煮る。
⑤冷水につけ粗熱を取り､まったりしてきたら団子にかける。固まったらさらにかける事、数回繰り返し、艶のある団子にする。
-
さつま芋 ３００ｇ輪切りにし皮をむく
砂糖 大さじ4
ミルク 大さじ4
シナモン、抹茶 各小さじ1/2
寒天 ２ｇ
水 １ｶｯﾌﾟ
砂糖 １００ｇ
さつま芋のお団子
蒸したさつま芋を裏ごしし、砂糖・他材料を入れ団子にする。寒天液をかけ艶を出す。